Molécules organiques 1

Ce QCM est noté sur 8. Chaque question peut avoir une, plusieurs ou aucune réponses exactes.
Chaque réponse juste donne 1 point. (Il y a donc 8 réponses justes).
Chaque réponse fausse retire 0.5 point. (Il vaut donc mieux être sûr de ses réponses.)

Question 1

La molécule de saccharose de formule C12H22O11 possède:

12 atomes de carbone.
12 atomes de d’hydrogène
22 atomes d'oxygène.
11 atomes d'oxygène



Question 2

Le groupe COOH est un groupe :

hydroxyle.
carbonyle.
carboxyle.




Question 3

Le groupe C=O est un groupe :

hydroxyle.
carbonyle.
carboxyle.




Question 4

Le groupe OH est un groupe :

hydroxyle.
carbonyle.
carboxyle.




Question 5

Le suffixe -al est attribué au nom des molécules de la famille des :

alcools.
cétones.
aldéhydes.
acides carboxyliques.



Question 6

Le suffixe -one est attribué au nom des molécules de la famille des :

alcools.
cétones.
aldéhydes.
acides carboxyliques.



Question 7

Le suffixe -oïque est attribué au nom des molécules de la famille des :

alcools.
cétones.
aldéhydes.
acides carboxyliques.




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